ポリフェノールが含まれている代表的な食品としては、
赤ワイン、ブルーベリー(ビルベリー)、チョコレートなどでしょうか。
ポリフェノールが、カラダに良い理由としては、
以下のようなことが挙げられます。参考にしてみてください。
○抗酸化作用
ポリフェノールには抗酸化作用といい、
活性酸素を抑制する効果があるといわれています。
この活性酸素ですが、様々な病気の原因にもなるともいわれ、
また老化を引き起こす原因にもなるともいわれています。
ですから、アンチエイジング効果を求めるのであれば、
ポリフェノールの含まれた食品を摂取することは有効でしょう。
病気の予防に関しては、成人病等の予防も可能であるといわれています。
この話はフレンチパラドックスでも知られる有名な話です。
○疲れ目解消
これはポリフェノールの1種であるアントシアニンが効果的といわれています。
現代社会は非常に目が疲れるともいわれています。
それはパソコン・携帯など、日々の生活の中でも目を酷使することが多いからです。
アントシアニンが多く含まれるものの代表格はビルベリー系のサプリメントです。